我的農產品：大豬爛市 4月豬價難“牛”？
2021-03-30 08:54:26 新浪期貨 我的農產品歡迎關注牛錢網官微（niumoney_com），我們將每日為您提供專業(yè)及時、有價值的信息及交易服務。
圖1 全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量3月份，生豬行業(yè)進入傳統(tǒng)消費淡季，據農業(yè)農村部最新數據顯示，2021年2月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為1424萬頭，環(huán)比減少27.04%，同比增加71.14%，2月份情況總體較1月份有好轉（因為過年），較去年增幅明顯（因為新冠），較2019年的1292.88萬頭，增加131.12萬噸，增幅10.14%。可見，今年消費相比前兩年均有提升，并非太差。
據農產品網生豬團隊調研數據顯示，華東地區(qū)屠宰場開工率，3月下旬較上旬下降了5%左右，宰量維持年前的80%左右；西南地區(qū)屠宰場開機率較前年下降一半，宰量縮減20%左右，3月下旬恢復至年前水平；東北和華北地區(qū)屠宰場開機率較年前縮減了5%左右，宰量縮減30%，華南地區(qū)開機下滑10%-15%，宰量縮減15%左右，本周基本恢復至年前水平。故總體而言，現階段的市場消費情況處在年均正常以上水平，但仍是季節(jié)性消費淡季，屠企訂單有限，白條走貨一般，白條市場剩貨現象依舊。
圖2 全國外三元生豬均價走勢圖同時也正因消費的疲軟，疊加2020年底爆發(fā)的非瘟疫情影響，3月份全國外三元生豬均價跌勢兇猛，截止3月26日全國均價為30.23元/公斤，較3月1日下跌3.90元/公斤，跌幅12.90%。
當然，近期市場大豬豬源成災，似乎也是重啟本輪豬價下跌模式的導火索。大豬豬源偏多，其一，周期性的季節(jié)因素；其二，因為2020年底非瘟爆發(fā)后，市場多提前出欄小體重豬，標豬壓欄，3月中旬后大豬存欄偏多，且于近期集中出欄；其三，年后的養(yǎng)殖屠宰博弈中，養(yǎng)殖場略占劣勢，抗價不成反而跌價，造成市場大豬恐慌性拋售；其四，大豬標豬價差偏小，且市場看好5月之后行情，近期處理大豬居多。
當下市場大豬依然很多，且有清明需求提振、月初月末規(guī)模場出欄偏少等利好刺激，但當前市場大豬成災局面短期難改，消化周期預計偏長，故清明前后豬價或難有太大起色，那4月之后行情如何？
非瘟方面，4月之后南方梅雨季節(jié)加重，對南方非瘟傳播影響偏大，存在較大風險，且從目前農業(yè)農村部公布的情況，農產品網實地調研情況來看，全國范圍的非瘟情況仍較為嚴重，對于短期4月豬價利空。
政策方面，為了防止疫情從北到南蔓延，各地區(qū)部門相繼頒發(fā)限制生豬調運相關措施，4月1日后全面實施，且較前期實行力度、嚴抓頻率等均有所加大，這對后期跨區(qū)域跨省生豬調運影響較大，對南方豬價利好，北方偏空。
供需方面，4月份生豬供應量正常，無明顯減量，且有增加預期，主要得益于前期規(guī)模場新投產項目生豬出欄，據悉有40-60%左右的增量，同時港口凍品出庫也將增加豬肉供給，而4月需求較3月亦有所回升，但增幅或不明顯，故4月供需博弈或供強需弱。
綜上所述，預計本周豬價弱穩(wěn)為主，南方穩(wěn)定，北方或穩(wěn)中伴小跌，4月之后，南北豬價或相去甚遠。目前北方豬價跌幅巨大，且跌勢為止，多地豬價跌破二次育肥成本線，養(yǎng)殖戶挺價情緒濃厚，但大豬豬源仍較多，屠企壓價仍在，故豬價跌幅或收窄，但跌勢難止。同時本地消費較差，4月后因活豬禁調政策外調難度極大，故預計4月北方豬價仍有下跌空間。而南方市場來說，4月1日后大范圍生豬跨區(qū)調運限制開啟，低價區(qū)豬源調入南方各省的難度進一步加大，且4-5月份南方市場消費將有所回暖，預計4月南方供應或稍顯緊張，豬價有所上行。但市場不確定性仍較大，其一，市場不開心凍肉的流通或將帶動非瘟的擴散，其二，4-5月份南方梅雨季的內澇等造成非瘟復發(fā)。
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