
導(dǎo)語:“豬糧安天下”,生豬養(yǎng)殖業(yè)是關(guān)乎國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。近期國內(nèi)生豬現(xiàn)貨價格呈現(xiàn)出震蕩下行走勢,當(dāng)前價格跌破14元/kg;時值月底,雖養(yǎng)殖端扛價情緒漸起,疊加消費端看漲預(yù)期,周末行情偏強或小漲,但筆者認(rèn)為業(yè)者對此期望不宜過高。

圖全國外三元生豬均價走勢圖
據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)跟蹤,8月27日生豬外三元均價為13.79元/公斤,較上周下跌了0.49元/公斤,跌幅為3.43%;較上月同期下跌1.04元/公斤,跌幅為7.01%;較去年同期下跌了23.26元/公斤,跌幅為62.78%。當(dāng)前市場對后市仍有盼漲情緒,但消費起色難有報復(fù)性回升,供應(yīng)充足局面仍是現(xiàn)狀與事實。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2021年6月我國能繁母豬存欄量4564萬頭,同比增加25.7%,環(huán)比數(shù)據(jù)持平;7月份數(shù)據(jù)顯示,能繁母豬存欄量同比下滑0.5%,這是自2019年10月以來能繁母豬在經(jīng)過了20個月的連續(xù)環(huán)比增長后首次出現(xiàn)了下滑。據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研了解,近期養(yǎng)殖企業(yè)去產(chǎn)能有所提速,母豬淘汰量有所增加;但了解下來仍是低效產(chǎn)能,且高效母豬比例上調(diào)也保證了基礎(chǔ)產(chǎn)能,后市供應(yīng)基本無壓力。
雖然全國多地仍有非瘟疫情侵襲,但多以散養(yǎng)戶遭重,且規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)新產(chǎn)能擴張十分迅速。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至今年6月份,全國生豬存欄量達(dá)4.39億頭,基本與2017年底持平,而7月份存欄數(shù)據(jù)環(huán)比仍增加了0.8%,這是自2015年以來的最高水平,現(xiàn)階段生豬供應(yīng)相當(dāng)充足。
雖然今年豬肉價格下行,消費量及購買力表現(xiàn)確實有所回升,且現(xiàn)階段大家對于消費提升有所預(yù)期,主要是集中在開學(xué)季以及中秋國慶備貨,但市場對此應(yīng)該更加謹(jǐn)慎看待。
所謂高校開學(xué)季,學(xué)校餐飲和食堂的提前備貨仍多以凍品為主,對鮮品的行情支撐或許只有幾天的備貨周期,所以豬價上漲可能是曇花一現(xiàn)。再來聊聊中秋國慶節(jié)日效應(yīng),中秋(9月21日)與國慶(10月1-7日)的節(jié)日消費似乎是當(dāng)前消費端的重頭戲,據(jù)市場反饋大型節(jié)日的備貨期多為15-20天;目前全國新冠疫情防控形勢仍較嚴(yán)格,雖然多地中高風(fēng)險區(qū)解封,但旅游及出行預(yù)期恐難達(dá)到預(yù)期,去年以來的節(jié)日效應(yīng)似乎早早就失去了魔力,所以雙節(jié)拉動的消費上漲在我看來還是比較受限。目前生豬供應(yīng)環(huán)境寬松,豬價上漲空間十分有限,隨后或?qū)⒅匦抡鹗幭滦小?/p>
綜上所述,當(dāng)前市場雖逐漸接受下行趨勢的行情,但有很多人還在等待,縱觀整個下半年,產(chǎn)能恢復(fù)如此向好,養(yǎng)豬市場的競爭會更加激烈;而對于豬價而言,后市行情難言樂觀。從基本面的情況來看,現(xiàn)貨價格或仍未見底,即使后市消費如期而至,豬價上漲會有但漲幅預(yù)期不會太高,而低點仍有可能會被打破。

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