隨著雞蛋價格進入高位震蕩,消費者或?qū)⒅孬@“雞蛋自由”。上周雞蛋期貨價格整體小幅反彈,主力2001合約漲2.02%至4239元/500千克,持倉增加3.3萬手至19.4萬手水平。
隨著雞蛋價格進入高位震蕩,消費者或?qū)⒅孬@“雞蛋自由”。上周雞蛋期貨價格整體小幅反彈,主力2001合約漲2.02%至4239元/500千克,持倉增加3.3萬手至19.4萬手水平。

分析人士指出,短期學(xué)校開學(xué)及天氣等因素繼續(xù)支撐雞蛋價格,但隨著后期蛋雞產(chǎn)蛋率提升,今年春節(jié)后補欄的雞苗及3-4月份補欄的青年雞相繼開產(chǎn),節(jié)后雞蛋價格仍有回落風(fēng)險。
期現(xiàn)價格短線走強
現(xiàn)貨市場上,近期全國雞蛋現(xiàn)貨價格重新恢復(fù)上漲。芝華數(shù)據(jù)顯示,截至上周,雞蛋價格指數(shù)報4.75元/斤,環(huán)比前一周上漲1.0%,環(huán)比上月上漲3.9%,同比去年下跌6.4%。
從期貨盤面來看,各合約上周均呈現(xiàn)反彈走勢,但近遠期仍存在一定的差異,保持近弱遠強的特征。
淘汰雞價格方面,上周淘汰雞價格整體下跌,全國均價報6.30元/斤,環(huán)比前一周下跌3.8%,同比去年上漲27.5%。
芝華數(shù)據(jù)雞蛋分析師楊曉蕾表示,目前雞蛋價格高位滯漲,養(yǎng)殖戶對節(jié)后蛋價下跌有一定預(yù)期,導(dǎo)致老雞淘汰積極性大幅增加。
從基本面來看,楊曉蕾分析稱,供應(yīng)方面,7月份在產(chǎn)蛋雞存欄量增加,大中蛋占比增加,雞蛋供應(yīng)逐步釋放;今年補欄較好,立秋后天氣逐步轉(zhuǎn)涼,產(chǎn)蛋率有望回升。需求方面,中秋備貨需求高峰已過,但是生豬價格大幅上漲,肉雞價格穩(wěn)定,蔬菜價格上漲,雞蛋替代需求顯現(xiàn);學(xué)校臨近開學(xué),雞蛋需求亦有支撐。
從養(yǎng)殖利潤來看,據(jù)芝華數(shù)據(jù),截至上周,蛋雞養(yǎng)殖盈利報33.13元/羽,環(huán)比前一周上漲0.43元/羽。
維持近強遠弱格局
值得一提的是,近期豬肉價格不斷創(chuàng)歷史新高,從替代關(guān)系來看或?qū)⒂绊戨u蛋價格后期走勢。
楊曉蕾表示,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,肉類需求回升,將推動肉價大幅上漲。由相關(guān)疫情引發(fā)的動物蛋白整體供應(yīng)短缺矛盾將不斷激化,對遠期蛋價形成較強推動力。從雞蛋市場基本面來看,中秋備貨高峰已過,但短期仍有商超備貨、學(xué)校開學(xué)需求,對蛋價仍有一定支撐。不過,8月8日立秋節(jié)氣之后產(chǎn)蛋率總體回升,在產(chǎn)蛋雞存欄量增加,雞蛋供應(yīng)逐步放量,蛋價節(jié)后仍有季節(jié)性下跌風(fēng)險。
從貿(mào)易角度看,隨著雞蛋價格在前期持續(xù)上漲,雞蛋貿(mào)易商采購開始謹慎,且雞蛋價格一直處于高位,食品廠采購積極性不高,多隨用隨買。
方正中期期貨研究指出,短期看學(xué)校開學(xué)增加帶動雞蛋消費,支撐現(xiàn)貨價格有上漲可能。長期來看,隨著秋季到來,蛋雞產(chǎn)蛋率提升。且今年春節(jié)后補欄的雞苗及3-4月份補欄的青年雞相繼開產(chǎn),或限制后期漲幅。
該機構(gòu)分析,從雞蛋期貨主力2001合約盤面交易情況來看,市場仍舊多空競爭激烈,資金面情緒不穩(wěn)定。2001合約或許會區(qū)間震蕩,應(yīng)謹慎觀察。長期來看,2001合約可能會有上漲空間,但下半年供應(yīng)量較大或許會抑制漲幅。目前已破目標(biāo)價位4200元/500千克,短期仍舊謹慎觀察。

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