國(guó)內(nèi)豬牛羊肉、蔬菜價(jià)格下跌，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲
2021-05-11 16:22:41 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部歡迎關(guān)注牛錢網(wǎng)官微（niumoney_com），我們將每日為您提供專業(yè)及時(shí)、有價(jià)值的信息及交易服務(wù)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的《2021年第17周國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)》顯示2021年第17周（2021年4月26日—2021年5月2日，下同）國(guó)內(nèi)豬牛羊肉、蔬菜價(jià)格下跌，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲 國(guó)際多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲。
一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2021年第17周（2021年4月26日—2021年5月2日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.92（以2015年為100），比前一周降0.74個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為121.07（以2015年為100），比前一周降0.73個(gè)點(diǎn)。
1. 豬牛羊肉價(jià)格小幅下跌，雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤31.04元，環(huán)比跌2.1%，同比低29.9%；牛肉每公斤77.25元，環(huán)比跌0.3%，同比高8.2%；羊肉每公斤77.55元，環(huán)比跌0.3%，同比高15.6%；白條雞每公斤17.16元，環(huán)比跌0.6%，同比低1.0%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤9.04元，環(huán)比漲2.8%，同比高25.2%。
2.水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)、白鰱魚(yú)和大黃花魚(yú)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為17.71元、20.88元、21.76元、19.03元、42.51元、10.41元和43.56元，環(huán)比分別漲5.6%、5.1%、4.8%、3.4%、1.9%、0.6%和0.2%。
3.蔬菜均價(jià)繼續(xù)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.30元，環(huán)比跌2.3%，為連續(xù)11周下跌，同比低0.2%。分品種看，22種蔬菜價(jià)格下跌，6種上漲，其中，生菜和冬瓜跌幅較大，環(huán)比分別跌12.4%和11.5%，油菜、菜花、洋白菜和南瓜環(huán)比分別跌8.6%、7.5%、5.2%和5.2%，其余品種跌幅在5%以內(nèi)；西紅柿、西葫蘆、芹菜、胡蘿卜、大蔥和生姜環(huán)比分別漲6.3%、5.9%、1.8%、1.3%、0.7%和0.2%。
4.水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤6.76元，環(huán)比漲1.0%，同比高15.2%。分品種看，巨峰葡萄價(jià)格環(huán)比漲11.0%；西瓜、菠蘿、鴨梨、富士蘋(píng)果和香蕉價(jià)格環(huán)比分別跌5.5%、4.0%、3.5%、1.8%和1.6%。市場(chǎng)反映四月中下旬各地西瓜陸續(xù)上市，上市價(jià)格低于去年水平，后期隨著西瓜大量上市，價(jià)格還會(huì)繼續(xù)回落；近期鮮葡萄上市量較少，價(jià)格較常年偏高，后期隨著葡萄大量上市，價(jià)格很快會(huì)回落至常年水平。
二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品
（一）多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲
美國(guó)芝加哥商品交易所玉米、豆油、小麥和大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為276美元、1478美元、270美元和573美元，環(huán)比分別漲12%、12%、8%和4%，同比分別高123%、162%、35%和87%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅17.16美分（每噸378美元），環(huán)比漲3%，同比高68%；馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸1265美元，環(huán)比漲3%，同比高143%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅97.78美分（每噸2156美元），環(huán)比漲3%，同比高40%。
（二）大米價(jià)格環(huán)比跌1%
泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為507美元和491美元，環(huán)比均跌1%，同比均低12%。
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