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近期,蘋果市場波動加大,多空雙方秉持不同視角,對市場走勢的研判存在分歧。從基本面數(shù)據(jù)判斷,當(dāng)前蘋果總庫存處于較低水平,且去庫速率較快,產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價格有望持續(xù)上行。
本產(chǎn)季蘋果入庫峰值為854.78萬噸,較上一產(chǎn)季減少102.17萬噸,減幅10.68%,處于近6年相對低位。截至2025年3月19日,全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為500.61萬噸,同樣處于歷史同期低位。山東產(chǎn)區(qū),2月下旬走貨情況改善。天氣轉(zhuǎn)熱,果農(nóng)出貨意愿增強,現(xiàn)貨價格偏低促使客商采購情緒回升,且面向東南亞出口訂單增加,整體出庫速度加快,走貨情況優(yōu)于去年同期?,F(xiàn)貨價格方面,近期山東產(chǎn)區(qū)好貨價格有所上調(diào),截至3月25日,山東棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)三級1.8~2.0元/斤,果農(nóng)80#以上統(tǒng)貨2.4~3.0元/斤,80#一二級片紅3.5~4元/斤。西部產(chǎn)區(qū)在2月下旬補貨積極性良好,年后陜西產(chǎn)區(qū)交易活躍,陜北果農(nóng)貨源成交增多,價格穩(wěn)中偏強。目前陜西渭南及咸陽產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨源剩余不多,貨權(quán)多轉(zhuǎn)移至客商,產(chǎn)地價格偏強運行。現(xiàn)貨價格方面,由于庫存偏低,陜西洛川以及周邊地區(qū)各級蘋果在3月都有不同程度上調(diào),陜西洛川產(chǎn)區(qū)目前庫內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#起步主流價格3.5元/斤左右,客商貨源3.7~4.5元/斤,70#高次2.7元/斤左右,以質(zhì)論價。甘肅產(chǎn)區(qū)年前由于質(zhì)量好、價格低,走貨良好,目前果農(nóng)貨源余量有限,由于性價比降低,走貨放緩。3月各區(qū)域現(xiàn)貨價格出現(xiàn)不同幅度上調(diào),表觀走貨情況依舊良好,加上清明備貨陸續(xù)啟動,現(xiàn)貨價格存在持續(xù)上漲的預(yù)期。
即將進入4月,由于清明備貨需求支撐,消費端將進入蘋果的傳統(tǒng)旺季,短期蘋果有望呈現(xiàn)由供需雙弱轉(zhuǎn)變?yōu)楣┤跣鑿姷母窬?。可以看到,近期銷區(qū)市場到車增加,下游拿貨尚可,中轉(zhuǎn)庫積壓不多,走貨持續(xù)向好,整體備貨氛圍西部好于山東,價格偏強運行。回顧歷年各產(chǎn)區(qū)去庫數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),4—6月是蘋果去庫高峰期,根據(jù)去庫斜率可以發(fā)現(xiàn),進入4月后斜率通常陡增,清明以及后續(xù)五一備貨對蘋果下游的帶動作用相對顯著。從近6年現(xiàn)貨價格4—6月的變化看,2021年和2023年,由于庫存處于高位,果農(nóng)挺價意愿不強,旺季去庫雖快但現(xiàn)貨價格呈下行趨勢,除去這兩年,現(xiàn)貨價格在4—6月都有不同程度的上調(diào)。以今年目前的情況看,現(xiàn)貨價格上調(diào)后走貨依舊比較順暢,同時由于市場上高性價比果的不斷去化以及果農(nóng)惜售情緒的蔓延,下游對現(xiàn)貨價格上漲的接受度將進一步提升,未來現(xiàn)貨價格依舊有望在一定范圍內(nèi)上調(diào)。
此外,蘋果樹即將進入花季,關(guān)注產(chǎn)區(qū)天氣情況,倒春寒現(xiàn)象若出現(xiàn),將引領(lǐng)2510合約上漲,對2505合約同樣有帶動作用。(作者單位:永安期貨)

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