蘋果 靜待節(jié)日備貨行情
2025-05-15 09:17:26 期貨日?qǐng)?bào) 徽商期貨 劉靜然“歡迎關(guān)注牛錢網(wǎng)官微（niumoney_com），我們將每日為您提供專業(yè)及時(shí)、有價(jià)值的信息及交易服務(wù)。”
當(dāng)前，蘋果市場(chǎng)呈現(xiàn)舊季庫(kù)存較少、新季減產(chǎn)預(yù)期較強(qiáng)的特征，供應(yīng)端整體趨緊態(tài)勢(shì)顯著?，F(xiàn)貨與期貨市場(chǎng)均未充分反映市場(chǎng)減產(chǎn)預(yù)期，市場(chǎng)對(duì)下游走貨持悲觀態(tài)度。
期貨方面，4月14日蘋果期貨主力合約價(jià)格經(jīng)歷了一波快速下跌行情，從7870元/噸降至7674元/噸。 本周，蘋果期貨主力合約價(jià)格趨于穩(wěn)定。4月是蘋果的花期，5月進(jìn)入套袋期，產(chǎn)區(qū)天氣會(huì)直接影響新季蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，目前市場(chǎng)對(duì)極端天氣的擔(dān)憂尚未轉(zhuǎn)化為實(shí)際減產(chǎn)預(yù)期。
現(xiàn)貨方面，近一個(gè)月以來(lái)，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格整體波動(dòng)較為溫和。4月受清明節(jié)影響，蘋果現(xiàn)貨價(jià)格小幅上漲，之后各產(chǎn)區(qū)價(jià)格基本保持平穩(wěn)。山東棲霞產(chǎn)區(qū)80#一二級(jí)片紅報(bào)3.8~4.0元/斤，80#一二級(jí)條紋報(bào)4.0~4.5元/斤，果農(nóng)統(tǒng)貨報(bào)2.8~3.5元/斤。洛川產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)果農(nóng)統(tǒng)貨70#報(bào)4.0~4.2元/斤，客商貨源報(bào)4.3~4.6 元/斤，70#高次報(bào)3.0~3.2元/斤，以質(zhì)論價(jià)。
庫(kù)存方面，截至上周，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫(kù)庫(kù)存量為228.86萬(wàn)噸，環(huán)比減少37.92萬(wàn)噸，比勞動(dòng)節(jié)前兩周減少81.13萬(wàn)噸，當(dāng)前庫(kù)存仍處于近五年來(lái)低位。
看向各個(gè)主產(chǎn)區(qū)，陜西、甘肅、山西等西部產(chǎn)區(qū)受“熱、干、風(fēng)”等不良天氣影響，授粉受阻，坐果情況不佳，存在減產(chǎn)情況；山東產(chǎn)區(qū)雖然開花情況良好，但種植面積明顯下滑。整體來(lái)看，2025年蘋果產(chǎn)量預(yù)期不樂觀，相比往年可能出現(xiàn)一定程度減產(chǎn)。由于上一產(chǎn)季入庫(kù)量低，目前蘋果總庫(kù)存處于低位。在新季產(chǎn)量可能下降的情況下，預(yù)計(jì)未來(lái)蘋果現(xiàn)貨價(jià)格仍有上漲空間。同時(shí)，蘋果定價(jià)權(quán)逐漸向陜西、甘肅等產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，山東等產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。后續(xù)需持續(xù)關(guān)注各產(chǎn)區(qū)套袋、坐果情況，以及果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中的天氣變化、病蟲害情況等。另外，各類早熟蘋果的開秤價(jià)格也會(huì)影響蘋果期貨合約價(jià)格。
看向水果市場(chǎng)，今年一季度，水果市場(chǎng)價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，6種常見水果的均價(jià)穩(wěn)步攀升。此階段正值傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，元旦、春節(jié)等重大節(jié)日接踵而至，市場(chǎng)需求大幅增長(zhǎng)。此外，冬季水果供應(yīng)相對(duì)單一，部分水果儲(chǔ)存成本上升，也在一定程度上促使價(jià)格走高。步入4月，6種常見水果的均價(jià)開始回落。隨著氣溫逐漸升高，春果集中上市，草莓、芒果等時(shí)令水果大量涌入市場(chǎng)，豐富了消費(fèi)者的選擇，也緩解了水果市場(chǎng)的供應(yīng)壓力。
今年一季度，蘋果批發(fā)價(jià)格走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，始終維持在8.18~8.36元/公斤的區(qū)間內(nèi)。在商品市場(chǎng)波動(dòng)較大的時(shí)間段，蘋果價(jià)格也未受到明顯影響。2024年4月至9月，可以觀測(cè)到富士蘋果價(jià)格小幅下調(diào)，之后回升。除了西瓜價(jià)格因夏季大量上市而大幅下跌外，其他同類水果均呈現(xiàn)漲價(jià)趨勢(shì)，因此西瓜對(duì)蘋果價(jià)格的沖擊較大。2025年夏季將至，預(yù)計(jì)西瓜價(jià)格仍會(huì)對(duì)蘋果價(jià)格產(chǎn)生較大影響。
展望后市，從基本面來(lái)看，蘋果舊季庫(kù)存已處于歷史低位，新季減產(chǎn)趨勢(shì)基本明朗，供應(yīng)端明顯趨緊。然而，無(wú)論是現(xiàn)貨價(jià)格還是期貨價(jià)格，均未充分反映新季蘋果的減產(chǎn)預(yù)期。由于市場(chǎng)對(duì)下游消費(fèi)端走貨情況持悲觀態(tài)度，這種擔(dān)憂在一定程度上抵消了減產(chǎn)帶來(lái)的潛在利好。隨著端午節(jié)臨近，節(jié)日備貨行情有望大幅提振蘋果市場(chǎng)情緒。不過(guò)，市場(chǎng)對(duì)減產(chǎn)的討論與預(yù)期仍有待進(jìn)一步明確。預(yù)計(jì)6月的套袋調(diào)研及產(chǎn)量預(yù)估工作完成后，市場(chǎng)對(duì)新季蘋果減產(chǎn)的實(shí)際情況與影響，會(huì)有更為清晰和準(zhǔn)確的判斷。（作者單位：徽商期貨）
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