南疆地區(qū)新季紅棗坐果率良好
2025-08-01 09:41:28 期貨日報 喬林生“歡迎關注牛錢網(wǎng)官微（niumoney_com），我們將每日為您提供專業(yè)及時、有價值的信息及交易服務。”
目前，紅棗已成為我國南疆地區(qū)重要的特色經濟作物，是當?shù)剞r民致富、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域性經濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)。近年來，受天氣、管理水平、種植結構等因素影響，南疆地區(qū)紅棗年產量增減幅度不斷縮小，周期性波動特點仍明顯。
那么，經歷過2024年少見的大豐產之后，南疆地區(qū)新季紅棗產量會不會出現(xiàn)“小年”現(xiàn)象？當前紅棗市場發(fā)展態(tài)勢又是怎樣呢？
為準確把握新季紅棗市場的生產形勢，期貨日報記者于7月20日至26日對阿克蘇市、阿拉爾市、圖木舒克市、喀什市等地的棗園進行了實地走訪。同時，還與其他紅棗主產區(qū)的收購商販、加工廠及大中型倉儲企業(yè)進行了深入交流。調研情況如下：
棗農管理精細，紅棗品質提升
調研中，部分棗農告訴記者，每年6月至7月是棗樹開花坐果的關鍵時期，在此期間，產區(qū)天氣變化及棗園管理水平直接決定棗樹的最終產量。今年6月中旬，阿拉爾市等地出現(xiàn)較強沙塵暴天氣，細微的沙塵易粘附在棗花的花柱上，不僅影響授粉，而且這些沙塵在陽光照射下會不斷升溫，導致棗花直接脫落。因此，在今年棗樹頭茬花盛開時，阿拉爾市等地棗樹坐果率較低，一度引發(fā)市場對新季南疆紅棗產量的擔憂，部分機構與投資者預計產量將大幅下降，紅棗期現(xiàn)貨價格也隨之出現(xiàn)較大幅度上漲。
“目前，南疆地區(qū)棗樹的第三茬花均已開過，從整體坐果率來看，屬正常年景?！?麥蓋提縣紅棗加工商郭偉告訴記者，近一個多月來，他對南疆多地的棗園進行了實地調查，通過仔細觀察并對比往年同期各地棗樹開花坐果情況，得出了以上結論。另外，據(jù)了解，在前期南疆部分地區(qū)出現(xiàn)高溫與沙塵暴天氣后，絕大多數(shù)棗農加強了棗園管理，通過施藥、及時灌溉等措施，在棗樹第二茬、第三茬花盛開時，有效提高了坐果率。
調研中記者發(fā)現(xiàn)，阿克蘇市得益于當?shù)厮Y源豐富及棗農管理精細，棗樹坐果較為均勻，頭茬果、二茬果、三茬果的占比接近正常年景，多數(shù)棗園預估產量達800公斤/畝。
從阿拉爾市棗樹坐果率來看，前期受沙塵暴和高溫等不利天氣影響，當?shù)貤棙涞谝徊缁ㄗ瘦^低，但第二茬花和第三茬花的坐果率較高。
從圖木舒克市棗樹的開花坐果情況看，由于當?shù)囟鄶?shù)棗園管理規(guī)范，且棗農的品質意識較強，該地棗樹坐果率較高。
在喀什多地棗園，記者發(fā)現(xiàn)雜草叢生的現(xiàn)象很普遍。據(jù)當?shù)貤椶r介紹，這里的棗樹雖然常年產量較低，但果實整體個頭較大、肉質也較為飽滿。且歷年來紅棗品質較高，收購均價也高于其他產區(qū)，預估今年整體產量略高于正常年景。
“今年新季棗農對園子的管理十分上心，不少棗園盡管第一茬花坐果率低，但絕大多數(shù)棗農沒有放棄管理，使得第二茬花、早期第三茬花坐果率有所提高。當前多數(shù)棗樹枝頭已是青棗掛滿。此外，當前的棗園管理更趨于完善，規(guī)?；⒁?guī)范化、機械化、技術化水平不斷提升。” 阿克蘇市棗農盧平安告訴記者，近年來，南疆地區(qū)紅棗產量提高主要得益于成片種植基地的興起，在種植面積穩(wěn)中有增的情況下，加之棗園疏密提干改造、自動化滴灌、增施有機肥等措施，紅棗品質也穩(wěn)中有升。在部分棗園，記者看到棗樹種植密度大、通風透光性差的問題已得到解決，部分棗園真正實現(xiàn)了“行間能行車、株間可過人、枝枝都見光”，為新季豐產奠定了堅實基礎。
中財期貨紅棗分析師閆曉靜表示，今年新季紅棗長勢還呈現(xiàn)以下特點：一是第一茬花坐果率一般，第二茬花成為提高坐果率的“主力”，第三茬花主要起“補量”作用；二是棗樹普遍新枝較多，2024年老枝營養(yǎng)透支，今年新枝的抗旱、抗高溫能力較強，有利于提高坐果率；三是各地棗園水肥條件良好，尤其是供水充足，利于棗樹克服高溫等不利天氣對產量的影響；四是近幾年棗農收益較好，使得今年棗農在物質上投入的積極性較高。
庫存高企，市場供應充足
“由于2024年產量龐大，加上紅棗出成率低、需求疲軟，使得市場庫存高企。綜合不同市場機構的測算數(shù)據(jù)，截至目前，包括期貨交割棗在內，市場普遍認為今年‘接新’前，全國紅棗市場結轉庫存已在30萬噸以上?！?河北滄州市紅棗加工商張浩表示，從庫存紅棗品質來看，2022年和2023年產紅棗質量較好，很受市場歡迎；2024年產紅棗數(shù)量較大，部分質量偏差，原因在于當年棗農采摘后管理不善，比如堆放不合理，部分棗農甚至將紅棗長期堆放在園子里，且堆放過高，導致不少紅棗變形。這些紅棗雖不影響食用，但出成率會下滑。
據(jù)部分棗商反映，當前河南新鄭、河北滄州、陜西西安及南疆等地的紅棗集散地冷庫已堆滿紅棗原料及其制品，市場供應充足。與此同時，除南疆地區(qū)新季棗樹長勢較好外，國內其他地區(qū)新季棗樹的生長形勢更佳，未出現(xiàn)往年同期常見的干旱、蟲害嚴重及坐果率低下等現(xiàn)象。
宏觀面利好因素頻現(xiàn)
7月27日，農業(yè)農村部等10部門發(fā)布促進農產品消費實施方案，努力釋放多樣化、品質化、差異化消費潛力，有力有效擴大農產品消費。受此提振，紅棗期現(xiàn)貨價格聯(lián)袂上行。這表明，在當前宏觀經濟形勢持續(xù)向好的情況下，市場對包括紅棗在內的農產品市場價格較為看好，一旦出現(xiàn)利好題材，投資者的介入熱情將被“點燃”。
不過，在當前“反內卷”背景下，農產品與工業(yè)品存在顯著差異。這主要是因為農產品供需常年保持相對穩(wěn)定態(tài)勢，廣大棗農不可能為了減少供應、抬高價格而砍伐棗樹。因此，市場人士提醒，投資者在面對農產品市場的利好消息時，需保持理性和冷靜，不能盲目跟風追漲。建議更多關注農產品的實際供需變化、品質提升以及產業(yè)鏈的完善等基本面因素，從而更好地規(guī)避市場風險，實現(xiàn)穩(wěn)健投資。
掃描二維碼添加牛錢網(wǎng)公微（niumoney_com）為好友，我們將每日為您提供專業(yè)及時、有價值的的信息及交易服務。
如果您對牛錢網(wǎng)有意見和建議請發(fā)郵件至：
niumoney@163.com,并請留下您的聯(lián)系方式，我們的工作人員會盡快與您聯(lián)系！
全國服務熱線：0551-63423017
工作時間： 08:30-17:00
投資有風險，入市需謹慎！
? 2015 niumoney.com 牛乾金融信息服務（上海）有限公司 合肥牛錢網(wǎng)絡科技有限公司 ICP備案：皖B2-20180032-2 
皖公網(wǎng)安備 34011102000225號
廣播電視節(jié)目制作經營許可證 (皖) 字第00488號 | 增值電信業(yè)務經營許可證 皖B2-20180032