雞蛋 偏弱運(yùn)行
2025-05-23 09:42:07 期貨日?qǐng)?bào) 華安期貨 張賀泉“歡迎關(guān)注牛錢(qián)網(wǎng)官微（niumoney_com），我們將每日為您提供專(zhuān)業(yè)及時(shí)、有價(jià)值的信息及交易服務(wù)。”
從雞蛋銷(xiāo)區(qū)情況來(lái)看，廣東銷(xiāo)區(qū)已逐漸進(jìn)入梅雨季節(jié)。在梅雨季節(jié)，雞蛋的保存難度增大，對(duì)其價(jià)格形成壓制。同時(shí)，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)的價(jià)差偏弱運(yùn)行，且處于歷史低位，銷(xiāo)區(qū)較難挺價(jià)。
圖為雞蛋期貨價(jià)格走勢(shì)（單位：元/斤）
圖為雞蛋主銷(xiāo)區(qū)均價(jià)走勢(shì)（單位：元/斤）
圖為產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)價(jià)差走勢(shì)（單位：元/斤）
飼料成本在雞蛋總成本中的占比超過(guò)70%，是決定雞蛋價(jià)格的關(guān)鍵因素。玉米和豆粕作為雞飼料中能量與蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的主要構(gòu)成原料，在全價(jià)料（蛋雞料）中的占比分別為60%~65%和20%~25%。近年來(lái)，玉米和豆粕價(jià)格低迷，導(dǎo)致蛋雞飼料價(jià)格處于較低水平，養(yǎng)殖利潤(rùn)較為可觀(guān)。受此影響，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性高漲，雞苗價(jià)格攀升至歷史高位，進(jìn)而增加供應(yīng)規(guī)模，壓制雞蛋價(jià)格。
圖為雞蛋利潤(rùn)走勢(shì)（單位：元/斤）
圖為蛋雞飼料價(jià)格走勢(shì)（單位：元/斤）
圖為雞苗價(jià)格走勢(shì)（單位：元/羽）
近幾年，由于蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀(guān)，疊加搶訂雞苗，新雞數(shù)量增加，因此，未來(lái)一段時(shí)間雞齡結(jié)構(gòu)處于健康狀態(tài)，主產(chǎn)蛋雞占比維持在較高水平，且小碼蛋占比較大（通常新開(kāi)產(chǎn)蛋雞產(chǎn)出的蛋碼較?。?。雞齡結(jié)構(gòu)健康，市場(chǎng)供應(yīng)較為寬松，對(duì)蛋價(jià)走勢(shì)形成壓制。
按照蛋雞養(yǎng)殖周期規(guī)律，通常雞苗補(bǔ)欄4個(gè)月后開(kāi)始產(chǎn)蛋，3個(gè)月后達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，8個(gè)月后進(jìn)入可淘汰階段。若以17個(gè)月為淘汰周期來(lái)推算，當(dāng)月蛋雞存欄量=上個(gè)月蛋雞存欄量+4個(gè)月前雞苗量-17個(gè)月前雞苗量。根據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行推演，5—8月的蛋雞出欄數(shù)量依次為12.5105億羽、12.4761億羽、12.4653億羽、12.4989億羽，當(dāng)前蛋雞產(chǎn)能處于近年來(lái)的高位水平，這種狀況也對(duì)蛋價(jià)走勢(shì)形成壓制。
綜上所述，從供應(yīng)端來(lái)看，由于近幾年蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀(guān)，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄預(yù)訂雞苗較為積極，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量增多，導(dǎo)致小碼蛋占比較大，主產(chǎn)蛋雞占比也處于較高水平；同時(shí)產(chǎn)能居高不下，供應(yīng)端整體呈現(xiàn)寬松態(tài)勢(shì)，從而壓制蛋價(jià)。從需求端來(lái)看，廣東銷(xiāo)區(qū)已逐漸進(jìn)入梅雨季節(jié)，雞蛋不易保存，挺價(jià)困難，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)價(jià)差處于較低水平，也對(duì)蛋價(jià)形成拖累?？傮w來(lái)看，蛋價(jià)呈現(xiàn)偏弱格局。（作者單位：華安期貨）
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